京东为了做好外卖，在北京市场试水首家"七鲜小厨"自营外卖门店，主打外卖+自提模式。京东在7月22日一天内官宣领投了三家具身智能头部企业。 京东在商超领域加码新投资，这次将目光投向了香港市场。据多家媒体报道，京东拟收购香港佳宝食品超级市场（以下简称：佳宝超市），引发市场关注。 最先据港媒报道称，京东集团斥资40亿港元收购佳宝超市约七成股权，收购协议已于4个月前完成签署，涵盖佳宝零售网络、物业资产及分期支付条款。 据悉，收购协议含"过渡期"条款，京东不会立即接管业务，京东在此期间暂不介入日常管理，佳宝创始人林晓毅等代管3年，人事及运营并没有出现大变动，过渡期结束后再确认下一步动作，双方将最终确认交接方案。 为了配合交易，佳宝超市母公司多泰投资及海锋食品已向合作商户发出通知，宣布启动业务重组，其核心业务将转移至新成立的"佳宝超级市场（香港）有限公司"，该公司由交易方与林晓毅共同全资持有。 虽然京东还未正式官宣收购佳宝超市，结合媒体报道及佳宝超市方面的市场动作等看，预示着京东收购佳宝的消息或在不久后将会靴子落地。 在《新品略财经》看来，京东收购佳宝超市，意图很明显，是想进一步发力香港市场的零售业务。京东想通过自己的供应链优势，进一步丰富香港零售消费市场的供给。 一家企业进入国际（区域）市场，其中最常见的市场策略就是收购当地企业，能利用被收购企业的品牌、门店网络、资产和资源，能快速适应本土化（当地化）。京东收购佳宝超市，目的也是如此。 去年9月，京东官宣初期15亿元投资香港市场，用于商品价格、物流补贴、服务优化，香港消费者购买京东自营商品，满188元人民币免运费、最快次日达。 香港已经是京东正在不断发力的一大国际市场，除了发力电商业务外，京东拟收购佳宝超市，意味着京东将会继续加码发力香港的线上线下零售业务。 京东拟收购的佳宝超市，虽然门店数量规模不及惠康、百佳，但毕竟是香港本地区的一大老牌商超品牌，自然会引发香港本地区居民，特别是会引发香港零售行业的关注及热议。 整体看，最近一两年香港零售业市场数据不容乐观，特别是2024年的零售业数据持续下滑，进入2025年之后香港零售业仍在继续陷入困境中。 据香港政府统计处数据，2025年3月的零售业总销货价值的临时估计为301亿元，较2024年同月下跌3.5%，这已经是香港零售业总销货价值连续13个月下跌。与2024年同期比较，2025年首季的零售业总销货价值的临时估计下跌6.5%。 时间回到10年前，那时候香港被誉为是购物天堂，港货的进口身份，代表着高端和品质，无论是奢侈品，还是服装用品，哪怕是香港的药品都代表着"高级"，那时候的香港零售业商们能躺赢。 最近几年，特别是疫情之后，内地商超、购物中心林立、电商发达、直播带货、跨境电商等购物方式，而且内地购物十分方便，很多内地人，特别是深圳的居民很少去香港购物了。 就这样，香港地区的零售业、商超行业第一次受到了巨大的冲击和影响。香港本地商超从业者第一次急了，内地人像过去那样涌进香港购物的场景已经不在。 刚开始，很多香港人过关到深圳来购物消费、吃喝玩乐，上演了香港人买爆深圳、买爆深圳山姆的场景，多次冲上热搜， 港人北上购物消费的吸引力在于吃喝玩乐品类多，汇率原因价格更低，还能享受到更优质的服务。 港人北上购物潮下，香港本地商超经营者第二次急了，香港的购物中心、商超经营者、小商店、乃至是饭店餐厅等经营者的生意都受到了很大的影响。 比如，京东、淘宝、拼多多等电商巨头去香港做业务，喜茶、蜜雪冰城等新茶饮品牌涌入香港市场，就连零售折扣店也去了香港市场。 内地零售商品牌进香港市场发展，必然会进一步吸引当地消费者，进一步加剧香港本地商超市场的竞争，其中香港本地商超品牌们肯定会再一次急了。 京东拟收购佳宝超市，双方优势资源相结合，能提高京东和佳宝的市场竞争力，对本地商超品牌来说又多了一份潜在压力。 更重要的是，京东未来若如期收购佳宝超市，背后也传递出了一个重磅信号，内地电商等其他商业巨头将加速涌进香港市场。 特别是内地电商商超品牌进入香港市场发展，一方面会不可避免地加剧当地市场竞争，而另一方面，从某种角度来说，也会进一步刺激和活跃香港零售业的生态。 比如，近年来，香港通过优才等人才计划引进了数万名内地人才，这些人才有不错的收入，也能带动香港消费，而且内地人才到了香港生活后，也更能同时适应内地电商购物模式。 尽管内地电商、商超等各类品牌加速涌入香港市场，会丰富香港消费者的购物品类和提升购物体验，但正是因为香港市场的特殊性，香港消费者仍然愿意在香港本地商超品牌进行消费。 在《新品略财经》看来，香港本地商超品牌早就应该加速求变，加速破局，香港本地零售业、商超经营者们更应该全面加速创新和求变，以满足香港本地及其他不同类型的消费者的购物需求。那么，香港零售商们该如何破局？ 在以前香港购物辉煌的时代，香港商超经营者们能躺赢，坐等游客和消费者们上门消费，而现在早就是电商时代了，不仅要做好店内生意，更应该有电商思维。 内地电商品牌进入香港市场后，进一步丰富了香港消费者的购物便捷性，那么香港本地商超经营者们应该加速拥抱电商，包括提供送货上门服务等。 正是因为香港市场的特殊性，就连此前仓储会员制超市巨头山姆在试水了香港跨境直邮服务后，不及预期给叫停了，说明香港市场有很好的本地性，需要本地化经营思维的经营模式。 传统商超购物时代，当时以现金、信用卡等方式支付，而现在内地早就进入了电子支付时代，一个手机就能完成支付，尽管香港零售业在数字支付方面较过去还进步了很多。但仍然有零售门店现在还接受现金，不接受微信、支付宝等支付方式，这会给内地消费者带来不好的购物体验。 再比如，有内地折扣零售品牌进入香港市场后，带来了低价商品，其实也是一个不错的经营思路，毕竟香港消费者，特别是香港的年轻消费者也会喜欢物美价廉的商品。 最为重要一点是，香港零售商们要有服务思维，应该放低姿态，提高服务水平，这很关键，这方面至今仍是被不少内地消费者所吐槽的地方。 粤港澳大湾区购物圈已经形成，相互融合的购物大时代已来，香港本地零售商们应该加速求变，重点服务好香港本地消费者，吸引更多其他消费者。 一位香港朋友告诉《新品略财经》，她现在常用京东、淘宝和拼多多购物。当问她，你期待香港本地零售商有什么改变时？她回复说：价格、速度、保障。
